回想起第一次留学在外喝精酿啤酒的经历,仍然意犹未尽,世界上怎么还有如此好喝的啤酒!这是几位拥有共同留学经历的朋友,闲暇聚在一起时总能讨论起的话题。

2016年,当时精酿市场在某些城市还是一片空白,他们放弃原本的生活,凭着对精酿的一腔热血开起一间精酿酒吧。但他们很快发现,只作为“精酿啤酒的搬运工”已经无法满足自己对精酿的热情。精酿啤酒不仅成为他们生活的一部分,更激起他们想要钻研,学习,酿造啤酒的动力,啤休酿造从此诞生。

短短两年时间,啤休酿造的闻涛小麦和怒海拉格已强势登陆盒马鲜生、超级物种等各大新零售。相信在不远的将来,会有更多热爱精酿的小伙伴,认识并爱上啤休。

啤休团队

啤休团队对精酿有着独特的理解:对酿造法则谨守遵循,但有时也需要打破常规做出尝试。因为在酿造过程中,任何一丝改变,都会对酒的口感有着意想不到的影响,所以即便是同样种类的啤酒,也会创造出不经意的惊喜。

千里之行,始于每一滴优质精酿,啤休致力于让每个喜欢啤酒的人,都认识精酿,让认识精酿的人,找到自己的喜好和风格,爱上精酿。

 

 

 

 

 

啤休理念

2017年,在中原拥有两家精酿酒吧的三个小伙伴不满足于 “精酿啤酒的搬运工”这个角色,决定自己开酿。这一次,一起参与进来的还有南京的精酿匠人们:全国精酿比赛的总冠军和孟非小酿的研发团队。就这样,啤休酿造从华中平原一路小跑到了钟灵毓秀的千岛湖上游,黄山脚下。虽然大家最初的工作和酿啤酒都没有太大关系,但是因为有着共同的热爱,所以大家聚在一起,为了给消费者带来优质好喝的精酿啤酒,一路向前,不懈努力。

酿造风采

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